Notre athlète Ana Zirner essaie de rendre sa vie et son sport aussi durables que possible.

Comment mener une vie "durable" ? Comme beaucoup d'autres personnes, Ana Zirner s'est posé cette question et a fait le constat suivant : "Depuis que j'ai fait de la montagne le centre de ma vie, je suis chaque jour plus consciente de l'importance de la nature pour notre survie en tant qu'êtres humains. En fait, cela va de soi"

Ana raconte ici tout ce que cela signifie pour elle.

Les choses se compliquent toutefois rapidement lorsqu'il s'agit de mettre en pratique ce qui est en fait une évidence. De nombreuses personnes ressentent de plus en plus le besoin d'être "durables". Un style de vie durable est devenu une sorte de tendance. Non seulement les organisations de protection de l'environnement et la branche dite biologique s'engagent pour la durabilité, mais les professionnels du tourisme et de nombreuses entreprises - comme VAUDE - souhaitent également agir de manière durable. Autrefois réservée aux "écolos", cette pratique est heureusement reconnue depuis longtemps par la société, sans que l'on se pose encore beaucoup de questions sur ce que signifie réellement la durabilité.

«Un principe selon lequel il ne faut pas consommer plus que ce qui peut à chaque fois repousser, se régénérer ou être à nouveau mis à disposition à l'avenir.»

C'est ainsi que le dictionnaire définit la "durabilité" et décrit ainsi l'un des processus naturels les plus anciens de notre planète. J'aime en déduire mon style de vie. Je trouve précieux de prendre à nouveau conscience que les valeurs écologiques sont liées à des valeurs et à des comportements éthiques et esthétiques. Il ne s'agit pas pour moi de me comporter de la manière la plus politiquement correcte possible.

Unberührte Natur mit Bergen und SeeUnberührte Natur mit Bergen und See
La préservation des paysages de montagne intacts en tant que lieu d'expériences naturelles durables est importante pour Ana.

Mon comportement est motivé par le fait que je veux préserver ce que je préfère ce que j'aime le plus - notre merveilleuse nature et sa diversité sa diversité à couper le souffle.

Je suis consciente qu'il ne suffit pas de se comporter de manière responsable vis-à-vis de l'environnement pour "sauver la planète". Mais je suis convaincu que nous pouvons donner une impulsion, par exemple par notre comportement de consommateur, qui sera d'autant plus forte et efficace que nous serons nombreux à y participer.

Plutôt que de parler de perte de libertés ou d'invitation au renoncement, comme le suggèrent des termes tels que "honte de voler", je voudrais plaider pour une approche motivée positivement et moins dogmatique de la protection de l'environnement et du climat. Après tout, il s'agit de la belle et importante tâche de préserver notre propre vie et notre avenir comme digne d'être vécu.

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En collaboration avec le chef d'expédition Kieran Creevy, Ana conçoit des menus lyophilisés pour la route, dans des emballages compostables. Photo : Anne Kaiser.

Renoncer signifie gagner en qualité de vie

Personnellement, je ne ressens pratiquement aucune perte dans ma vie plus durable. Au contraire ! Depuis que je vis de manière plus durable, ma qualité de vie ne cesse de s'améliorer. Certains changements pratiques n'ont pas été faciles au début, car la force de l'habitude, la paresse et le confort s'y opposaient. Heureusement, une fois que de nouvelles habitudes sont prises, elles s'installent également.

Je redécouvre de plus en plus mon rapport aux choses et aux gens. Lorsque j'achète une pomme en vrac au lieu d'un paquet de six emballé dans du plastique, la valeur, et donc finalement le goût, de cette pomme redevient évident. Si je répare un pantalon au lieu de le jeter, il retrouve pour moi sa qualité. Si je protège mes ressources personnelles en m'accordant une pause, je serai plus satisfait et plus calme. Mais le dernier point, et non des moindres, c'est que maintenant je peux apprécier davantage un objet que j'achète neuf parce que j'en ai vraiment besoin, parce que je sais exactement pourquoi je l'ai acheté. Ma vie est de plus en plus libérée des choses qui traînent inutilement. Les emballages d'essai sont utilisés, les vêtements sont triés et donnés, je refuse les cadeaux publicitaires et j'évite autant que possible les nouvelles acquisitions. Il y a déjà tout en abondance, et la plupart des objets d'usage courant sont également disponibles en seconde main.

Réduire les déchets en faisant ses courses - avec des aliments non emballés et de l'eau du robinet

Aujourd'hui, pour moi, une relation respectueuse avec nos aliments passe aussi par des achats conscients. Je fais désormais plus attention à la qualité qu'à la quantité. Bien sûr, l'objection selon laquelle il faut pouvoir se le permettre est valable, car le bio est en principe généralement plus cher. Mais j'ai constaté que je ne dépense pas beaucoup plus d'argent, mais que je consacre simplement plus de temps à la planification de mes repas, car je réfléchis plus précisément à ce dont j'ai vraiment besoin. Ainsi, je fais moins d'achats, je récupère tout et je ne jette pratiquement pas de nourriture.

Faire ses courses dans un supermarché sans emballage, au marché ou directement chez l'agriculteur est ici utile, car je peux aussi acheter de petites quantités. En outre, j'évite ainsi les emballages jetables et plastiques massifs, qui sont encore très répandus dans la plupart des supermarchés. Les produits laitiers sont souvent disponibles dans des bocaux consignés, je mets les fruits et les légumes dans de petits sacs en tissu. Ceux qui n'en ont pas peuvent simplement conserver les sacs en papier du pain et les réutiliser. Au comptoir des produits frais, on peut faire emballer les produits dans des récipients que l'on a apportés. En achetant des produits frais locaux et de saison, j'évite les longs transports.

Et en outre : buvez plus d'eau du robinet !

Et en plus : buvez plus d'eau du robinet ! En fait, nous devrions tous avoir compris entre-temps qu'il n'y a absolument aucune raison d'acheter de l'eau en bouteille. Qu'elle soit en verre ou en plastique. L'eau du robinet est irréprochable sous nos latitudes et l'investissement unique dans un appareil à gazéifier l'eau en vaut la peine si l'on veut des bulles. Je me sens en outre en meilleure santé depuis que je bois presque exclusivement de l'eau.

«Terre qui nous a apporté cela, soleil qui l'a fait mûrir : cher soleil, chère terre, la vôtre, je ne l'oublierai jamais.»

Pour prendre vraiment conscience de tous les miracles, petits et grands, que recèlent les processus de la nature, il vaut parfois la peine de s'arrêter un instant pour y prêter attention. J'ai grandi en exprimant notre gratitude envers nos aliments avant chaque repas avec les mots cités ci-dessus.

Müsli mit Joghurt, Heidelbeeren und FlockenMüsli mit Joghurt, Heidelbeeren und Flocken
En automne, on peut par exemple ramasser des myrtilles dehors pour le petit-déjeuner. Photo : Anne Kaiser.

Astuces durables pour le nettoyage, la lessive & le ménage Soins du corps

Chez moi, il m'a fallu plus d'un an pour épuiser les produits de nettoyage que j'avais accumulés, et j'en ai encore certains parce que je les utilise si rarement. Mais je n'en achète plus de nouveaux, je les fabrique moi-même assez facilement. Dire qu'il faut des produits de nettoyage différents pour les fenêtres, la vaisselle et la salle de bain, c'est une connerie. Un produit concentré (composé de : vinaigre, acide citrique et alcool) suffit généralement, car il peut être utilisé dans différentes dilutions. De plus, cela permet d'économiser de la place et du plastique. La chimie dans l'eau est logiquement aussi mauvaise et généralement superflue.
Pour la lessive de mes vêtements, je fais une exception, je la remplis deux fois par an dans un magasin sans emballage et je l'utilise avec parcimonie. De plus, je lave à basse température et pas trop souvent. En effet, il suffit souvent d'aérer un vêtement ou un sac de couchage plutôt que de le laver. Cela permet aussi de conserver plus longtemps mes produits préférés.

«Je me suis rendu compte que j'achetais beaucoup de choses inutilement et que moins c'est parfois plus.»

Les mouchoirs en papier sont une autre de ces petites choses inutilement emballées dans du plastique. Si l'on n'aime pas les vieux mouchoirs en tissu raffinés, il y a toujours les boîtes distributrices en carton, qui ne contiennent désormais plus du tout de plastique. On peut aussi en mettre quelques-uns dans un sac et les emporter.

Je suppose que je ne suis pas la seule à avoir accumulé des produits cosmétiques à la maison au fil du temps. La plupart du temps, c'est parce que l'on achète en route, en passant ou par manque de liste de courses ou d'une vraie préparation des bagages, quelque chose dont on n'a pas vraiment besoin. En outre, j'avais constaté que je me laissais moi aussi emporter par des publicités ou des offres pour faire des achats spontanés. Depuis que j'ai pris conscience de cela, je suis devenue assez immunisée contre cela et ma salle de bains est plus ordonnée et plus belle.

Eine Frau schläft gut eingepackt im Schlafsack unter freiem HimmelEine Frau schläft gut eingepackt im Schlafsack unter freiem Himmel
La nature inspire et motive à mener une vie plus simple. Photo : Anne Kaiser.

Utopie ou réalité ? C'est entre nos mains Entre les mains.

Olga Tocaruczuk, qui a reçu le prix Nobel de littérature en 2018, a appelé dans son discours à une "quatrième" perspective, dans laquelle le monde entier est décrit comme interdépendant, dans laquelle les liens entre les actions et les décisions prises "ici et maintenant" sont visibles avec leurs conséquences "là-bas et alors". La responsabilité de TOUT dans l'espace et le temps en découle donc aussi naturellement. Elle poursuit :

«La tendresse est le souci profondément ressenti pour un autre être et son manque d'immunité contre la souffrance et les effets du temps. La tendresse perçoit les liens qui nous unissent, les similitudes et l'égalité entre nous. C'est une façon de voir le monde comme vivant, vivant, interconnecté, coopérant et dépendant.»

En savoir plus sur Ana Zirner :

 Ana Zirner est auteure, alpiniste et guide de randonnée en montagne. Sur son site web, vous trouverez plus d'informations sur Ana, ses projets et le programme de ses randonnées guidées (en allemand). Elle y a également réuni de nombreux conseils précieux pour une planification durable des randonnées (en allemand). Les photos de son article invité sont d'Anne Kaiser.

Pour en savoir plus : Dans ses livres ALPENSOLO (2018) et RIVERTIME (2020), Ana raconte ses expéditions en solo (en allemand).